Рецепт приготовления шарлотки без миксера в мультиварке

Шарлотка – это одно из самых известных десертов нашей кухни. Вкусное и простое блюдо, которое не только радует глаз, но и поднимает настроение. Без миксера и духовки приготовление шарлотки может показаться сложной задачей. Однако, не стоит отчаиваться! В этой статье мы поделимся с вами простым и быстрым рецептом приготовления шарлотки без миксера, используя только мультиварку.

Основа рецепта – это яблоки. Для шарлотки лучше всего выбирать кисло-сладкие и сочные сорта яблок. Они сохранят свою форму и придадут особый вкус десерту. Вы можете использовать любые доступные вам яблоки, но помните, что качество сырья напрямую влияет на качество конечного блюда.

Важным этапом приготовления шарлотки является подготовка теста. В данном рецепте мы не используем миксер, поэтому весь процесс можно выполнить вручную. Смешайте яйца с сахаром и взбейте их до образования густой массы. Добавьте муку и соль, аккуратно перемешайте, чтобы не образовались комочки. Тесто должно быть однородным и гладким.

Далее, необходимо очистить и нарезать яблоки. Лучше всего это сделать ломтиками или кубиками. Выложите яблоки на дно смазанной маслом чаши мультиварки и равномерно разложите их по всей площади. Затем аккуратно вылейте тесто на яблоки, стараясь равномерно распределить его. Включите мультиварку в режиме выпечки и установите время приготовления.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед тем, как приступить к приготовлению шарлотки без миксера в мультиварке, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Это позволит вам быть уверенными в том, что у вас есть все необходимое и вы сможете приготовить шарлотку без проблем.

Для приготовления шарлотки вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 яйца;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан муки;
  • 1/2 стакана растительного масла;
  • 1/2 стакана теплой воды;
  • 1/2 чайной ложки соды;
  • немного ванильного сахара (по желанию);
  • 3-4 яблока;
  • пудра для посыпки (по желанию).

Убедитесь, что у вас есть все ингредиенты в нужных количествах и вы можете приступить к следующему шагу — приготовлению теста.

Какие ингредиенты понадобятся для приготовления шарлотки без миксера в мультиварке

Для приготовления шарлотки без миксера в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:

Мука2 стакана
Сахар1 стакан
Яйца4 штуки
Молоко1 стакан
Растительное масло3 столовые ложки
Ванильный сахар1 пакетик
Сольщепотка
Яблоки2-3 штуки
Сахарная пудрадля украшения

Убедитесь, что у вас есть весь необходимый набор ингредиентов перед началом приготовления. Затем можно приступать к этапу приготовления теста и выпечки шарлотки.

Шаг 2: Приготовление теста

1. В большую миску просейте муку и разведите ее со сливочным маслом. Хорошо перемешайте, чтобы масло равномерно распределилось по муке. Таким образом, получится крошка, похожая на крупные сухари.

2. Добавьте яйца и сахар в крошку из муки и масла. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.

3. Вливайте молоко постепенно и продолжайте перемешивать, пока не получится однородное тесто.

4. Осторожно добавьте разрыхлитель и перемешайте тесто еще раз, чтобы ингредиенты обратились в однородную массу.

5. Тесто должно получиться не слишком жидким и не слишком густым. Если оно слишком густое, добавьте еще немного молока, а если слишком жидкое, добавьте еще немного муки.

6. Готовое тесто оставьте на несколько минут, чтобы разрыхлитель начал активно действовать.

Как приготовить тесто для шарлотки без миксера в мультиварке

Для приготовления теста для шарлотки без миксера в мультиварке вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов: мука, сахар, яйца, растительное масло, сода и соль.

1. Возьмите большую миску и смешайте в ней 2 стакана муки с 1 чайной ложкой соды. Можно просеять муку для удаления комочков.

2. Добавьте в миску 1 стакан сахара и щепотку соли. Тщательно перемешайте сухие ингредиенты, чтобы они равномерно смешались.

3. В отдельной миске взбейте 4 яйца. Можно использовать миксер, венчик или вилку. Важно хорошо взбить яйца, чтобы они стали пышными и воздушными.

4. Постепенно влейте взбитые яйца в миску с сухими ингредиентами. В то же время аккуратно перемешивайте тесто, чтобы оно стало однородным.

5. Добавьте 1/2 стакана растительного масла в тесто и продолжайте его тщательно перемешивать, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

6. Тесто для шарлотки без миксера готово! Оно должно иметь консистенцию жидкой сметаны или густого йогурта.

Совет: Если тесто получилось слишком густым, вы можете добавить немного кипящей воды, чтобы сделать его более жидким и удобным для использования.

Теперь вы можете использовать это тесто для приготовления вкусной шарлотки без миксера в мультиварке. Следуйте рецепту вашего любимого шарлотки и наслаждайтесь ароматным и нежным десертом!

Шаг 3: Выпечка шарлотки

1. Включите мультиварку и установите режим выпечки.

2. Пока мультиварка нагревается, достаньте форму для выпечки из шкафа и смажьте ее маслом или подложите пергаментную бумагу.

3. Перелейте тесто из миски в форму и равномерно распределите по всей поверхности.

4. Закройте форму, установите ее в мультиварку и закройте крышку.

5. Выставьте таймер на 30-40 минут в зависимости от мощности мультиварки.

6. После окончания времени, проверьте готовность шарлотки при помощи деревянной палочки или ножа. Проткните центр шарлотки, и если на палочке не остается сырого теста, то она готова.

7. Выключите мультиварку и аккуратно достаньте форму с шарлоткой из мультиварки.

8. Поставьте форму на решетку или разделочную доску и оставьте шарлотку остывать перед подачей.

9. Приятного аппетита!

Оцените статью