Рецепт приготовления шампиньонов в сметане с луком и макаронами на сковороде

Шампиньоны в сметане — вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях на сковороде. Оно отлично подходит для тех, кто хочет сэкономить время и насладиться вкусной и сытной едой. Сочные шампиньоны, ароматный лук и нежный сливочный соус создадут непревзойденный вкусовой букет. А добавление макарон придаст блюду сытность и доставит удовольствие всей семье.

Чтобы приготовить шампиньоны в сметане, необходимо следовать нескольким простым шагам. Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты: свежие шампиньоны, лук, сметану, макароны, соль, перец и специи по вкусу. Затем нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте их, пока они не станут мягкими и подойдут своего сока. После этого добавьте сметану и специи по вкусу, и готовьте блюдо еще несколько минут, чтобы ингредиенты хорошо пропитались ароматами друг друга.

Для приготовления макарон приготовьте отдельную кастрюлю с кипящей водой и добавьте соль. Положите макароны и варите их до готовности. Откиньте их на дуршлаг и промойте под холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Затем добавьте макароны в сковороду с шампиньонами и сметаной и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.

Готовые шампиньоны в сметане с луком и макаронами можно подавать к столу сразу же. Посыпьте блюдо свежими зеленью и наслаждайтесь его нежным вкусом и ароматом. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления шампиньонов в сметане

Для приготовления шампиньонов в сметане вам понадобятся следующие продукты:

  • 500 г шампиньонов
  • 1 большой лук
  • 2 столовые ложки сметаны
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Итак, приступим к приготовлению:

  1. Очистите и нарежьте лук полукольцами.
  2. Нарежьте шампиньоны на тонкие ломтики.
  3. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
  4. Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
  5. Добавьте шампиньоны и жарьте их до тех пор, пока они не станут мягкими и поджаристыми.
  6. Добавьте сметану, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.
  7. Готовьте шампиньоны в сметане еще несколько минут, чтобы все ингредиенты соединились и нагрелись.
  8. Подайте шампиньоны в сметане с гарниром из макарон.

Шампиньоны в сметане готовы! Приятного аппетита!

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для приготовления шампиньонов в сметане на сковороде с луком и макаронами нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Шампиньоны — 500 г
  • Лук — 1 шт.
  • Макароны — 200 г
  • Сметана — 200 мл
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Перед началом готовки рекомендуется все ингредиенты тщательно промыть и нарезать. Шампиньоны очистите от грязи и нарежьте на кусочки. Лук мелко нашинкуйте.

Готовые ингредиенты облегчат вам процесс приготовления и позволят сохранить все вкусовые свойства блюда.

Шаг 2: Приготовление шампиньонов с луком

1. Нарежьте 300 г шампиньонов тонкими пластинками и 1 большой лук средними кубиками.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте 2 столовые ложки растительного масла.

3. Положите лук на сковороду и обжарьте его до золотистого цвета, примерно 5 минут.

4. Добавьте шампиньоны на сковороду и обжарьте их вместе с луком до мягкости и золотистого цвета, примерно 7-10 минут.

5. В конце приготовления посолите и поперчите шампиньоны с луком по вкусу.

Совет: Если вы хотите, чтобы шампиньоны были более сочными, добавьте немного воды или бульона при жарке.

Оцените статью