Простой и быстрый способ приготовления яблочной шарлотки.

Шарлотка – это одно из самых популярных десертов в мире. И это неудивительно, ведь каждая теплая, ароматная, нежно сладкая порция этого пирога просто тает во рту. А если добавить в нее сочные яблоки, то получиться настоящий кулинарный шедевр!

Шарлотка из яблок — это прекрасное решение для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное, но не может потратить много времени на готовку. Ведь для этого пирога не нужно ждать, пока закончатся осадки, можно использовать любой сорт яблок и даже не очищать их от кожуры.

Да, и сама приготовление такой шарлотки занимает всего несколько минут. Вам понадобятся лишь яйца, сахар, мука, разрыхлитель, немного сливочного масла и, конечно, яблоки. Вы просто смешиваете все ингредиенты в одну массу, нарезаете яблоки и выкладываете их на дно формы, заливаете тестом и выпекаете в духовке. В результате у вас получится шарлотка с нежной текстурой и ярким ароматом!

Шаг 1: Очистка и нарезка яблок

Первым шагом в приготовлении самой простой шарлотки из яблок необходимо очистить и нарезать яблоки.

Для этого возьмите несколько свежих яблок и тщательно их промойте под проточной водой. После этого удалите с яблок кожицу, используя нож или овощечистку.

Когда яблоки будут очищены, нарежьте их на тонкие ломтики или небольшие кубики, в зависимости от предпочтений. Желательно удалить семенные коробочки и сердцевину яблока.

Шаг 2: Приготовление теста

Для приготовления теста, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 1/2 стакана воды
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • щепотка соли

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.

2. Добавьте взбитые яйца растительное масло и воду. Тщательно перемешайте.

3. Просейте муку в тесто и снова хорошо перемешайте, чтобы избавиться от комочков.

4. Добавьте разрыхлитель и щепотку соли. Перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.

Тесто для шарлотки готово! Теперь переходим к следующему шагу — приготовлению начинки.

Шаг 3: Смешивание яблок и теста

Далее приступаем к смешиванию приготовленного теста и нарезанных яблок. В большой миске соединяем яблочные кусочки с тестом, постепенно перемешивая, чтобы яблоки равномерно распределились по всему тесту.

Для того чтобы пирог получился сочным и ароматным, не стоит сильно размешивать яблоки и не нужно перетирать их в пюре. Важно сохранить кусочки яблок в пироге.

Готовую смесь выкладываем в предварительно подготовленную форму для выпечки и равномерно распределяем по дну формы, приглаживая поверхность. Теперь шарлотка готова к выпечке в духовке.

Шаг 4: Выпекание и подача

Готовая смесь для шарлотки вылитая в форму с яблоками нуждается в правильной термической обработке. Перед тем как отправить десерт в духовку, предварительно ее разогрейте до температуры 180 градусов Цельсия.

Стандартное время выпечки составляет около 40-45 минут, однако точное время может варьироваться в зависимости от конкретной модели духовки. Чтобы узнать, что шарлотка приготовлена и хорошо пропеклась, воспользуйтесь проверкой на готовность зубочисткой: проткните центр десерта и убедитесь, что зубочистка выходит сухой, без клочков теста.

Когда шарлотка готова, аккуратно выньте форму из духовки. Оставьте десерт на пару минут, пока он немного остынет, затем используя кухонные перчатки или салфетку, переверните шарлотку на поднос или тарелку.

Шарлотку можно подавать как теплой, так и остуженной. Она прекрасно сочетается с шариками ванильного мороженого или сливками. Также можно посыпать десерт сахарной пудрой или полить сверху нежной глазурью. Приятного аппетита!

Шаг 1Шаг 2Шаг 3Шаг 4
Выбор яблок и приготовление формыПриготовление яблочной смесиСмешивание ингредиентовВыпекание и подача
Оцените статью