Роллы в домашних условиях — это отличная идея для тех, кто любит суши и желает создать что-то особенное для своих близких.
У нас для вас есть простой и вкусный рецепт роллов в лаваше. Они быстро готовятся и потрясающе аппетитные. Главным ингредиентом является лаваш, который легко найти в продуктовом магазине.
Для этого рецепта вам понадобятся такие ингредиенты: лаваш, рыба (можно использовать креветки или крабовое мясо), огурец, авокадо, сыр, морковь, лук зеленый, рис, соевый соус, майонез, васаби, имбирь.
Необходимо отметить, что этот рецепт позволяет вам экспериментировать со своей любимой начинкой. Используйте то, что у вас есть по рукам и то, что вам нравится больше всего. Ваша начинка может быть полностью уникальной и соответствовать вашим предпочтениям во вкусе.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед тем, как начать готовить роллы в домашних условиях, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты.
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Лаваш | 1 шт. |
| Рис | 200 г |
| Уксус для риса | 2 ст. л. |
| Нори (водоросли) | 3 листа |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Огурец | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Авокадо | 1 шт. |
| Крабовые палочки | 200 г |
| Соевый соус | по вкусу |
| Имбирь (маринованный) | по вкусу |
| Васаби | по вкусу |
После того, как ингредиенты подготовлены, можно переходить к следующему шагу — приготовлению начинки и сборке роллов.
Шаг 2: Замачивание лаваша
Для приготовления роллов в домашних условиях вам понадобится лаваш. Лаваш можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Однако чтобы лаваш был мягким и упругим, его необходимо замочить перед использованием.
Чтобы замочить лаваш, вам понадобится миска с водой комнатной температуры. Подготовьте миску достаточно большого размера, чтобы в нее поместилась целиком плоская лепешка лаваша. Наполните миску водой.
Окунающим движением опустите лаваш в подготовленную миску с водой. Дайте ему настояться несколько секунд в воде, чтобы был достаточно мягким и гибким. Осторожно достаньте лаваш из миски, удалив излишки влаги.
После замачивания лаваш станет гибкой и не будет ломаться при скручивании. Она станет идеальной основой для роллов, так как легко будет удерживать начинку и не будет разваливаться.
| Совет |
|---|
| Если лаваш оказался слишком сухим и не смачивается, можно использовать более теплую воду либо оставить его в воде на чуть больший промежуток времени. |