Как приготовить вкуснейшую шарлотку с ароматными яблоками в духовке прямо у себя дома

Шарлотка из яблок – это простой, но невероятно вкусный десерт, который можно приготовить в домашних условиях с использованием самых обычных ингредиентов. Это идеальный вариант для любителей сладкого, которые хотят порадовать себя и близких чем-то вкусным и ароматным.

Вариации этого десерта могут быть разнообразными, но самый классический и простой способ приготовления шарлотки – это запечь ее в духовке. Данный метод позволяет добиться идеального сочетания хрустящей корочки и нежного, сочного начинки из яблок. Аромат, который будет распространяться по всему дому во время приготовления, заставит забыть обо всех проблемах и насладиться процессом.

Для приготовления шарлотки из яблок в духовке вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов: яблоки, мука, сахар, яйца, сливочное масло и различные специи по вкусу. Эти продукты легко найти в любом магазине, а процесс приготовления десерта не займет много времени и усилий.

Шарлотка из яблок в домашних условиях

Для приготовления шарлотки из яблок потребуются следующие ингредиенты:

  • 4-5 крупных яблок;
  • 2 стакана муки;
  • 1 стакан сахара;
  • 3 яйца;
  • 150 грамм сливочного масла;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 1/2 чайной ложки молотой корицы (по желанию);
  • щепотка соли.

Шаги приготовления шарлотки из яблок:

  1. Яблоки нужно очистить и нарезать тонкими ломтиками.
  2. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу (по желанию) и щепотку соли.
  3. Добавьте яйца и хорошо взбейте смесь венчиком.
  4. Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто, тщательно перемешав.
  5. Добавьте нарезанные яблоки в тесто и перемешайте, чтобы они были равномерно распределены.
  6. Смажьте форму для запекания маслом или покройте ее бумагой для выпечки и выложите тесто с яблоками в форму.
  7. Выпекайте шарлотку в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 40-45 минут.
  8. Проверьте готовность шарлотки, вставив в нее деревянную палочку – если она будет сухой, шарлотка готова.
  9. Дайте шарлотке остыть, затем нарежьте на порции и подайте к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Шарлотка из яблок прекрасно подходит для чаепития, десертного стола или просто в качестве вкусной закуски. Ее легко приготовить и она получается сочной и ароматной. Попробуйте приготовить шарлотку в домашних условиях и насладитесь неповторимым вкусом!

Приготовление в духовке

Для приготовления шарлотки из яблок в домашних условиях в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Яблоки — 4-5 штук среднего размера
  • Яйца — 2 штуки
  • Сахар — 1 стакан
  • Мука — 1,5 стакана
  • Половинка лимона
  • Соль — 1 щепотка
  • Масло растительное — для смазывания формы

1. Сначала необходимо приготовить яблочную начинку. Для этого яблоки нужно очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать их на тонкие полукольца или кубики. После этого положите яблоки в миску и добавьте сок половинки лимона, чтобы они не потемнели.

Совет: можно также добавить корицу или ванильный сахар для придания начинке аромата и вкуса.

2. В другой миске взбейте яйца со сахаром и щепоткой соли до получения однородной массы.

3. После этого постепенно добавляйте муку, продолжая взбивать, чтобы избежать образования комочков. Полученное тесто должно быть гладким и густым.

4. Смажьте форму для выпечки растительным маслом и налейте в нее половину теста.

5. Равномерно распределите яблочную начинку сверху теста.

6. После этого прикройте начинку оставшимся тестом, разравняв его поверхность.

7. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и выпекайте шарлотку примерно 40-45 минут, пока она не приобретет золотистый цвет и не станет подпружиниваться при нажатии на поверхность.

Совет: перед выпечкой можно посыпать шарлотку сахаром или корицей для создания аппетитной корочки.

8. Когда шарлотка готова, выключите духовку и оставьте ее в ней на несколько минут для остывания.

9. После этого аккуратно вытащите шарлотку из формы и оставьте ее на решетке для полного остывания.

10. Подавайте шарлотку из яблок в домашних условиях в духовке на стол нарезанной на порции и подавайте с чашкой чая или кофе.

Оцените статью