Как приготовить чебуреки с начинкой в лаваше при помощи духовки

Чебуреки — это одно из самых популярных блюд восточной кухни. Сочные, ароматные и хрустящие, они никого не оставляют равнодушными. И если вы думаете, что приготовить их дома сложно, то вы ошибаетесь! В этой статье мы расскажем вам, как приготовить чебуреки в лаваше в духовке — это быстро, вкусно и гораздо полезнее, чем обычные жареные чебуреки.

Ингредиенты для чебуреков в лаваше весьма простые и доступные: мясо (говядина или баранина), лук, специи и, конечно же, лаваш. Вам понадобится также духовка, но не волнуйтесь, приготовление чебуреков в духовке — это очень удобно и гораздо безопаснее, чем жарка на сковороде в масле.

Одно из главных преимуществ этого рецепта — возможность использовать различные начинки. Вы можете приготовить чебуреки с мясом, картошкой или сыром и творогом. Комбинируйте ингредиенты, экспериментируйте и создавайте новые вкусы! Готовить чебуреки в лаваше в духовке — это настоящее творчество, которое придется по вкусу всем членам вашей семьи.

Рецепт вкусных чебуреков в лаваше в духовке

Ингредиенты:

ИнгредиентыКоличество
1Лаваш (тонкий)4 штуки
2Говядина (или другое мясо на ваш выбор)300 г
3Лук (средний размер)1 штука
4Соль и специи (по вкусу)по вкусу

Шаги:

  1. Подготовьте начинку для чебуреков. Измельчите лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Добавьте мясо, соль и специи по вкусу. Готовьте, пока мясо полностью не прожарится.
  2. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  3. Раскатайте каждый лаваш и нарежьте его на прямоугольники примерно 15х20 см.
  4. Разместите порцию начинки на каждом прямоугольнике лаваша. При необходимости, оставьте небольшой отступ от краев.
  5. Сложите прямоугольник пополам и аккуратно закройте чебуреки, прижимая края.
  6. Покладите чебуреки на противень, покрытый пергаментной бумагой.
  7. Выпекайте чебуреки в духовке около 15-20 минут, или пока лаваш не станет золотистым и хрустящим.
  8. Готовые чебуреки достаньте из духовки и оставьте их немного остыть перед сервировкой.

Эти вкусные чебуреки в лаваше в духовке готовы к подаче. Они хороши как с горячим соусом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Ингредиенты и приготовление

Для приготовления чебуреков в лаваше в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 гр мясного фарша;
  • 2 луковицы;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль, перец по вкусу;
  • 200 гр лаваша;
  • растительное масло для смазывания;
  • соус на выбор.

Для начинки чебуреков:

  • 200 гр сыра;
  • 2 яйца;
  • зелень по вкусу (укроп, петрушка).

Приступаем к приготовлению:

  1. Мясной фарш смешайте с мелко нарезанным луком и чесноком.
  2. Добавьте соль и перец по вкусу.
  3. Вымешайте фарш до однородной консистенции.
  4. На столе раскатайте лаваш.
  5. На одну сторону лаваша выложите часть начинки из фарша.
  6. Сверните лаваш плотно, чтобы начинка не вытекла.
  7. Смажьте снаружи лаваш растительным маслом.
  8. Поставьте свернутый лаваш на противень, смазанный маслом.
  9. Повторите процесс с оставшимся лавашем и начинкой.
  10. Поставьте противень в разогретую духовку.
  11. Выпекайте чебуреки 20-25 минут при температуре 200 градусов С.
  12. Подавайте горячими с любимым соусом.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные чебуреки в лаваше в духовке. Приятного аппетита!

Оцените статью